rutabaga le kg

rutabaga le kg

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Le rutabaga est une plante bisannuelle proche du navet dont il serait issu d'un croisement avec un chou-frisé. Ses feuilles rappellent celles du chou, et sa tige est utilisé pour l'alimentation animale et consommable comme légume à l'état jeune. Le bulbe, à la chair claire, se cuisine comme un navet traditionnel et regorge de bienfaits pour la santé.