navet le kg

navet le kg

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Le navet et le rutabaga sont souvent confondus car on les croit de la même espèce. Il s'agit pourtant de deux espèces bien différentes. La chair des navets est généralement blanche alors que celle des rutabagas est plutôt jaune. On les différencie également par leurs feuilles: lisses pour le rutabaga et rugueuses et poilues pour le navet. L'idéal est de nettoyer rapidement les navets et de les consommer crus afin de profiter au maximum de leurs bienfaits.