MACHE LE KG

MACHE LE KG

12,00 €Prix

Le velouté de mâche :

Dans une poêle avec une noisette de beurre, faire revenir 100g de mâche avec une pomme de terre et une échalote. Ajouter 1 litre d’eau. Laisser cuire une vingtaine de minutes, mixer le tout et ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.

Osez une vinaigrette sucré et parfumé pour lui donner encore plus de goût.

La vinaigrette aux fraises de jardiner malin :

Il vous faut : 125g de fraises, 1 cuillère à soupe de sucre, une cuillère à café de vinaigre de xérès, puis une autre de vinaigre balsamique, ainsi que 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel, du poivre.

> Essayez  le crumble de mâche au fromage frais de jardiner malin